商品紹介
蟹の中で最も高価な部位（脚、爪）は殻に切れ目を入れて簡単に取り外せるようにしました。剥きたての蟹を食べる醍醐味をお楽しみください。また、食べ難い部位は丁寧に手剥きで蟹肉にしました 本物のずわい蟹の味を存分にご堪能頂けます。調理不要！浜茹で済み！ どの部位もボリューム満点。用途も豊富です。一例をご紹介します。
【お寿司】
解凍後そのままお召し上がり頂けます。 そのままはもちろん、サラダ、ちらし寿司、天ぷら（かき揚げ）、手巻き寿司、海鮮丼、チャーハン、ピラフ、グラタン、ピザのトッピング、パスタ、炊き込みご飯、酢の物、蟹マヨ、オムレツなど用途は豊富です。
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蟹脚の中で最も高価な第一脚部のみ使用の贅沢な一品です。 殻の両サイドにスリットが入っているため、剥きやすいかつ水揚げの新鮮さをそのまま召し上がって頂けます。
解凍後シャリに乗せるだけで簡単にお寿司が出来ます。 各種サイズございますので、お好みの大きさをお選び頂けます。
足の先の殻(らっきょ)を残しているため、持ちやすく食べやすいです。 しゃぶしゃぶ、焼きガニ、天ぷらなどでどうぞ。
生ズワイ蟹はアラスカ産、これが当社のこだわりです。厳冬のアラスカベーリング海の蟹漁は世界一過酷な漁と言われてます。命懸けで獲った蟹は鮮度、身詰まりも世界一です。全ての漁船が活魚槽を船内に装備し、工場で水揚げした時に動き回る蟹を短時間で処理し急速冷結。言葉では言い尽くせない感動を是非ご堪能ください。
年末年始、晴れの日の定番品！
棒肉（第一脚）は上半分殻を取り除き、他の部位は半割にしてあり、召し上がり易くなってます。ご親戚やご家族、ご友人等皆様でお集りの際に如何でしょうか。
ボイル製品は「解凍後そのままお召し上がり」頂けます。「お鍋」は軽く湯通しで。洋風がお好みでしたら「蟹パエリア」や「バター焼き」など。
少し雰囲気を変えて屋外で「焼きガニ（バーベキュー）」も美味しいです。
※上記数字は、800g（グレーズ込み重量1kg）当たりの個数を意味します。例えば26/30は26個から30個の範囲で袋に入ってます。従い袋当たりの個数少ないと、一個当たりのサイズは大きいことになります。 上述した製品だけでなく、ご希望のサイズ、個数、及び、重量などでPB製品の対応も可能です。
肩肉（白肉）約70%、赤肉（第2、第3脚肉など）約30％をナチュラル組成でブレンドした一品です。基本的には無添加商品です。ご要望に応じて味付けした押し寿司用、巻き寿司用、又は、低温殺菌した商品も承ります。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。サラダ、ちらし寿司、手巻き寿司、海鮮丼、チャーハン、ピラフ、グラタン、ピザのトッピング、パスタ、炊き込みご飯、酢の物、オムレツ、天津など用途は豊富です。
アラスカベーリング海のタラバ蟹漁は厳しい資源管理の下、身詰まりの状態が良い毎年10月下旬から11月初めの短期間にのみ漁が行われます。 タラバ蟹は蟹の王様と言われていますがその中でもアラスカ産は最高位に位置付けされています。
かにを脱甲し、肩から爪先までの半身を箱詰めしました。 ボイルしたものと、生のものがございます。 解凍して、各部位をご自由にお使いいただけます。ギフトセットにもどうぞ。
とれたてのカニを、そのままボイルした、見た目にとっても豪快な製品です。 解凍して、かにみそをはじめとする各部位をご自由にお使いいただけます。
